


Jabučni ocat se koristi generacijama i osnovni je proizvod u mnogim kulturama. Popularan je među ljudima koji slijede dijete usmjerene na prirodnu, cjelovitu hranu.
Nefiltirani jabučni ocat još uvijek sadrži majku, koja sadrži dobre bakterije nastale tijekom procesa fermentacije.
Ovaj jabučni ocat ne sadrži konzervanse ni druge dodatke. Samo čist, organski i nepasterizirani jabučni ocat.
Iako je jabučni ocat napravljen od jabuka, gotov proizvod ne sadrži šećer.
- Organski, sirovi i nefiltirani
- Sadrži majku
- Prirodno sadrži bakterije octene kiseline iz procesa fermentacije
- Pogodno za paleo, niskougljikohidratne, keto, veganske i životinjske dijete

Kako se proizvodi jabučni ocat
Proces izrade ovog jabučnog octa započinje pranjem i drobljenjem organskih jabuka. Zgnječene jabuke zatim se fermentiraju u dvije faze. Prvo, prirodne kvasnice pretvaraju šećer u jabukama u alkohol. Korisne bakterije zatim pretvaraju alkohol u octenu kiselinu kroz spor, prirodni proces fermentacije. Rezultat je sirovi, nefiltirani i nepasterizirani jabučni ocat s očuvanom "majkom".

Zašto sirovi jabučni ocat?
Tijekom prirodnog procesa fermentacije nastaju bakterije octene kiseline, ostavljajući mutan izgled koji se ponekad filtrira kako bi ocat izgledao bistrije. Ova mutnoća naziva se "majka" i sadrži žive enzime i bakterije koje su nastale tijekom procesa fermentacije. Sirovi jabučni ocat zadržava majku, čuvajući prirodna svojstva koja ga čine posebnim.

Kako koristiti jabučni ocat
Jabučni ocat je savršen u vinigretima, marinadama, salatama, juhama i varivima. Također se često uživa razrijeđen u čaši vode.
-
Gräsbetad Benbuljong
Redovna cijena 390 krRedovna cijenaCijena po jedinici po -
Prirodni kolagen govedine uzgojene na pašnjaku
Redovna cijena 249 krRedovna cijenaCijena po jedinici po -
Gräsbetat Biffprotein
Redovna cijena 390 krRedovna cijenaCijena po jedinici po